醫(yī)學(xué)證實：喝咖啡好處多!咖啡跟胃食道逆流沒有關(guān)系

　　喝咖啡的好處很多， 醫(yī)學(xué)考試在線從已發(fā)表的醫(yī)學(xué)文獻來看，有以下的好處：

　　一、降低糖尿病風(fēng)險

　　美國的研究，咖啡喝得多的人罹患糖尿病的機率較低。哈佛大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)每天喝1.5杯的咖啡，連續(xù)四年后罹患第二型糖尿病的風(fēng)險降低11% 。

　　二、天天喝咖啡有助視力保健

　　美國康乃爾大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，咖啡的綠原酸有助預(yù)防視力惡化，減少青光眼、老化或糖尿病引起的視網(wǎng)膜病變。

　　三、每天喝咖啡或茶，心血管疾病減少45%

　　荷蘭的研究以4萬人為對象，追蹤長達13年，發(fā)現(xiàn)每天適度喝咖啡，對多數(shù)人無害，并且有助降低心臟病、中風(fēng)或其他心血管疾病。

　　四、每天一杯咖啡，肝癌風(fēng)險降低

　　2015年世界癌癥基金會發(fā)表的研究報告，每天喝三杯酒會增加罹癌的風(fēng)險，過重與肥胖也會增加肝癌的風(fēng)險，但是，只要每天喝一杯咖啡，就可以降低酒精的副作用，減少肝癌的風(fēng)險。

　　五、保護神經(jīng)減少失智癥和阿茲海默癥

　　有一些醫(yī)學(xué)研究報告，證實中年時期每天喝3-5杯咖啡，可以降低老年時期失智的風(fēng)險達65%。

　　六、減少鼻咽癌的風(fēng)險

　　臺灣的研究發(fā)現(xiàn)，每周平均喝0.5次以上的咖啡，可以明顯的降低鼻咽癌的風(fēng)險，并且有顯著的劑量效應(yīng)。

　　喝咖啡不會引起胃食道逆流

　　說了那么多咖啡的好處，很多人的反應(yīng)都是：“可是我喝咖啡會心悸、失眠”，甚至某位極為推崇喝咖啡的醫(yī)界大老也說：“消化性潰瘍的患者不適合飲用咖啡”，所以，接下來要看看醫(yī)學(xué)文獻的相關(guān)研究果。

　　2014年以前的醫(yī)學(xué)報告，的確有零星的論文認為喝咖啡和胃食道逆流有關(guān)，但是正反兩面的意見都有，后來有醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)不管是喝有咖啡因的咖啡，或無咖啡因的咖啡，胃粘膜都會有反應(yīng)，所以認為咖啡因可能不是咖啡造成胃粘膜反應(yīng)的唯一成分。

　　2014年一篇發(fā)表在國際期刊的統(tǒng)合分析研究，針對了2012年12月以前所發(fā)表的15篇國際論文，研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，喝咖啡和胃食道逆流并沒有臨床上有意義的相關(guān)性。并且發(fā)現(xiàn)，不管胃食道逆流的診斷標準是采用臨床癥狀或內(nèi)視鏡檢查，結(jié)果都一樣，喝咖啡和胃食道逆流無正相關(guān)。有些已發(fā)表的醫(yī)學(xué)論文，甚至發(fā)現(xiàn)喝咖啡和胃食道逆流呈現(xiàn)負相關(guān)。

　　喝咖啡的副作用

　　至于喝咖啡比較明顯的“心悸”副作用，醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)一天喝超過8杯的咖啡會增加心律不整的機會，本身有心臟問題的人比較有可能造成心律不整。但是一般人不會喝如此大量的咖啡，而且，有些研究發(fā)現(xiàn)，長期喝咖啡并不會導(dǎo)致心房性或心室性的心律不整。所以，有心臟問題的人不要一開始突然大量喝咖啡，從少量開始，習(xí)慣以后再慢慢增加飲用量。

　　有些人喝了咖啡會興奮失眠，主要是因為咖啡因會抑制磷酸二酯酶對cAMP的分解，延長了腎上腺素的作用，使得交感神經(jīng)的興奮作用延長。另外有一些人喝咖啡并不會有興奮失眠的反應(yīng)，主要的差異是在于喝咖啡之前有沒有腎上腺素的分泌。如果喝咖啡之前并沒有腎上腺素的作用，那么喝咖啡并不會有興奮失眠的效果。這一點可以說明，為什么奧運選手在比賽前都會習(xí)慣喝咖啡，因為咖啡可以加快肌肉的反應(yīng)，讓比賽的反應(yīng)更好，賽前緊張交感神經(jīng)分泌腎上腺素，喝咖啡是合法又有效的戰(zhàn)略之一。

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