酶具有哪些特異性

　　酶的特異性是主管藥師考試可能涉及到的知識(shí)點(diǎn)，醫(yī)學(xué)教考試在線網(wǎng)站小編整理了相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，供考生參考。

　　酶的特異性是指酶對(duì)底物的選擇性，有以下三種類型：

　　1.絕對(duì)特異性 酶只作用于特定結(jié)構(gòu)的底物，生成一種特定結(jié)構(gòu)的產(chǎn)物。如淀粉酶只作用淀粉。

　　2.相對(duì)特異性 酶可作用于一類化合物或一種化學(xué)鍵。例如磷酸酶可作用于所有含磷酸酯鍵的化合物。

　　3.立體異構(gòu)特異性 一種產(chǎn)僅作用于立體異構(gòu)體中的一種。例如L-乳酸脫氫酶只作用于L-乳酸，而對(duì)D-乳酸不起催物作用。

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