藥士丨皂苷的理化性質(zhì)

       為了更好的幫助各位考生復(fù)習(xí)備考藥學(xué)職稱考試，現(xiàn)博傲教育小編為大家整理了以下內(nèi)容：

       1.性狀：分子量較大，不易結(jié)晶，多為無色或白色無定形粉末，具有吸濕性，多具有苦和辛辣味，對黏膜有刺激性。

       2.溶解性：多數(shù)極性較大，甾體皂苷元易溶于石油醚、氯仿、乙醚等親脂性有機(jī)溶劑。

       3.表面活性：皂苷水溶液經(jīng)強(qiáng)烈振搖可產(chǎn)生持久性泡沫，不因加熱而消失。

       4.溶血性：

       溶血原因：多數(shù)皂苷能與膽甾醇結(jié)合生成不溶性的分子復(fù)合物，破壞紅細(xì)胞的正常滲透性，內(nèi)滲透壓增加而發(fā)生崩裂而溶血。

       溶血指數(shù)：在一定條件下（同一來源紅細(xì)胞、等滲、恒溫等）能使血液中紅細(xì)胞完全溶解的最低皂苷溶液濃度。

       薯蕷皂苷1：400000，甘草皂苷1：4000

       薯蕷皂苷溶血能力＞甘草皂苷

       以上就是“藥士丨皂苷的理化性質(zhì)”的內(nèi)容，希望對各位考生有所幫助。想了解更多關(guān)于藥士的內(nèi)容還請關(guān)注醫(yī)學(xué)考試在線網(wǎng)藥士頻道！