維生素C的分析

        “維生素C的分析”為了幫助大家了解，小編整理如下：
        1.鑒別

        反應試劑：硝酸銀試液

        2.檢查

        鐵——原子吸收分光光度法

        3.含量測定

        （1）碘量法。溶劑：新沸過的冷水＋稀醋酸

        （2）滴定液：碘滴定液。指示劑：淀粉指示液

        （3）溶劑：新沸過的冷水＋稀醋酸

        （4）原因：加入稀醋酸可使滴定時維生素C受空氣中氧的氧化作用減慢，使用新沸過的冷水作為溶劑，是為了減少水中溶解的氧對測定的影響。

        （5）特殊點：測定維生素C注射液時，先要加入丙酮，以消除注射液中含有的抗氧劑亞硫酸氫鈉對測定的影響。
        以上“維生素C的分析”由博傲小編整理，希望對大家有所幫助！